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ようこそ家系!横浜家系ラーメン稲和家店舗情報

こんにちは。えすひろです。

ついに新居浜に横浜家系ラーメンのお店がやってきました!

現場で働く人たちの間で人気に火がつき、爆発的に全国へ広がった横浜家系ラーメン。

どうして新居浜に出来ないんだとずっとヤキモキしていたので、わたくし大歓喜でございます!

この記事では愛媛県新居浜市高木町にオープンしたラーメン店「横浜家系ラーメン稲和家(いなわや)」について紹介していきます。ぜひ最後までご覧ください!

こんな人に読んで欲しい!

  • 家系ラーメンが食べたい
  • ラーメンが大好き
  • 腹持ちのするものが食べたい

新型コロナウイルスの感染拡大について

新型コロナウイルスの感染が拡大しています。

新居浜市内でも店舗によって営業形態の変更や営業の自粛を実施中です。イベントについても同様に延期・中止となる場合がありますのでご注意ください。

風邪のような症状がある場合は外出を控えたり、マスク着用、咳エチケット、手洗い・うがいの徹底など各自体調管理に努められますようお願い申し上げます。

対応に関する詳細は厚生労働省HPをご覧ください。また、市内施設の利用可否・イベントの開催中止情報については「新居浜市新型コロナウイルス感染症対策本部」のページよりご確認いただけます。


健康増進法改正について

2020年4月より改正された健康増進法が全面施行されます。

店舗により、喫煙ルールの変更や20才未満の入店制限がかかる場合がありますのでご注意ください。

登場人物紹介

めぐり
愛媛県新居浜市のご当地バーチャルレポーター。YouTubeチャンネル「新居浜BuzzTV!」では、動画で新居浜の魅力を発信しています。

えすひろ
新居浜BuzzSpot!管理人。「新居浜を日本で一番熱い街に!」がモットー。地元新居浜をバズらせたいという思いを込めて、市内のホットな情報を紹介していきます。

えすこ
管理人の妻。週末家族でお出かけするのが好き。出身は松山なので新居浜のことはあまり詳しくない。

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横浜家系ラーメン稲和家ってどこ?

横浜家系ラーメン稲和家は新居浜市中心を南北に貫く大通り「楠中央通り」沿いにお店を構えています。

横浜家系ラーメン稲和家への主なルート

  • 国道11号線「東城交差点」から楠中央通りに進入。北に約2.3km
  • 平和通り「裁判所前交差点」から楠中央通りに進入。南に約1.0km
  • 平和通り「前田交番前交差点」から惣開通りに進入。東に約2.3km
  • 滝の宮公園通りから楠中央通りに進入。北に約800m

めぐり
「博多一番どり」さんのお隣です♪

お店の雰囲気

中華料理店・ラーメン店のテナントが、ロングスパンで入れ替わるこの場所。

広いL字の店内にテーブルとカウンターがズラッと並ぶ皆さんが見慣れた内観に変化はありません

僕はこのお店がオープンすることをすぐ近くの居酒屋「居心伝」の公式LINEで知ったのですが、経営されている企業さんが同じだそうで、店員さんの活気あふれる声やテキパキした動きは居心伝さん同様に素晴らしかったです。

えすひろ
子供用のコップや取り皿もすぐに出てきました。助かります!

注文したメニュー

とんこつ×醤油が家系ラーメンの王道パターンですが、稲和家さんでは醤油か塩を選ぶことができます

麺の硬さ、味の濃さ、油の量をお好みで調整できる家系ラーメンらしいシステムはもちろん健在!

この日は醤油豚骨のMAXトッピング塩豚骨を注文しました。

この日注文したメニュー

  • ラーメン(醤油)+MAXトッピング
  • ラーメン(塩)
  • 唐揚げ
  • ライス

めぐり
ちなみにお会計は食券制です♪
えすひろメモ 横浜家系ラーメンとは

横浜家系ラーメンは濃厚な豚骨醤油ベースのスープ、太いストレート麺、のり・チャーシュー・ホウレン草・白ネギのトッピングが主な特徴であるラーメンです。

「吉村家」が始まりで、長距離トラックの運転手を勤めていた店主が「九州の豚骨と東京の醤油を混ぜてみよう」と思い立ったのがきっかけで誕生したと言われています。

濃厚な豚骨醤油スープ、太麺の組み合わせは高カロリーで食べ応えもあり腹持ちも良いため、産業道路沿いに構えたお店は工場労働者やトラック運転手の間で瞬く間にブームとなり、その弟子たちによって全国的に広がりました。

共通の特徴としてテーブルにトッピングを置いてあるお店が多く、自分好みの味にカスタマイズして食べやすいというのが挙げられます。

スープに浸った大きな海苔でご飯を巻いて食べるのも鉄板の楽しみ方として知られていますよ!

ラーメン(塩)

スライドショーには JavaScript が必要です。

塩味は麺の硬さ、味の濃さ、油の量を全て通常で注文しました。

ドロっとした食感と太く短い縮れ麺、口に入れた時に広がる豚骨感は家系そのもの。

後味でフワッとくる醤油味が塩味に変わっていますが家系ラーメンを食べ慣れた人でも違和感は感じないと思います。

えすひろ
麺の硬さは硬め好きの人でも普通で十分。硬めは普段からバリカタ以上を欲する人向けです。

ラーメン(醤油)MAXトッピング

スライドショーには JavaScript が必要です。

醤油味は麺を固めに、味を濃いめに、油の量は通常で注文しました。

こちらは味を濃いめにしましたが、後味にくる醤油味は優しい印象。家系ラーメンの醤油辛さが苦手な人でも稲和家さんの醤油なら食べられると思います。

トッピングをMAXにすると海苔とチャーシューの枚数が増え、さらに味玉が追加されるので、映えなラーメン写真を撮りたい方はMAXトッピングがマスト。

ライスをスープに浸かった海苔で楽しむ「家系スタイル」にもピッタリです。

ボリュームは十分!最適な量を見つけよう!

家系ラーメンをよく食べる人は分かると思いますが、太く短い縮れ麺が特徴の家系ラーメン。ときどき「食べ応えがイマイチなお店」もありますよね。

えすひろ
アレ?もう食べ終わっちゃった?ってなる時がたまにあるよ。

えすこ
よいよい。新居浜に初めて出来たってのになんでそんな何回も家系食べてんの?(疑

えすひろ
ギクッ!!!(関東に出張行ったら必ず食べてるのは黙っとこ)

でも稲和家さんのラーメンはその心配はいりません。食べ応えは十分ですし、油の量も比較的多めで腹持ちも抜群

逆にライスを頼む場合は、腹具合を見て小の方が良いくらいです。

調子に乗って唐揚げも頼みました。

生玉ねぎで味にパンチ力を!

前述の通り、稲和家さんのラーメンは家系にしては優しい味です。

「ちょっと物足りないな・・・」という人はテーブルに運ばれてくる生玉ねぎを試してみてください

もともとカスタマイズ性が高いのが魅力の横浜家系ラーメン。使えるものは全部使って楽しむのが吉だと思います!

適量を投入しましょう!

えすひろ
テーブルには豆板醤、にんにく、刻みしょうが、お酢などが置かれています!

めぐり
食後にデートやお客さんとの商談がある人は加減して楽しんでくださいね(汗

えすひろ的ベストカスタマイズ

オープン以来、稲和家には少なくとも片手で数えられない回数通いました。

そんな僕のベストカスタマイズは醤油ラーメン・麺普通・味濃いめ・油少なめです。

卓上調味料は少しずつで十分、ニンニクは麺を食べるときのパンチ力が欲しい人用かなと感じました。

えすひろ
ニンニクは少量でスープの味がガラッと変わるので、僕は入れないほうが好みです。

めぐり
皆さん各々のベストカスタマイズを見つけてくださいね♪

横浜家系ラーメン稲和家店舗概要

横浜家系ラーメン稲和家店舗情報

  • 所在地:愛媛県新居浜市高木町2-20 アーバンライフビル1F
  • 定休日:年中無休
  • 営業時間:11:00〜23:00(22:30)
  • ※()内ラストオーダー

  • 席数:35席
  • 禁煙・喫煙:禁煙
  • 駐車場:有(店舗前及び周囲 店舗名記載箇所)

最後に

いかがでしたか?ぜひ皆さんも「横浜家系ラーメン稲和家(いなわや)」さんに足をお運びください!

こんな人にオススメ!

  • 家系ラーメンを食べたことがない
  • 工場・現場で働いている
  • お腹が空いた

最後まで当記事をお読みいただき、ありがとうございました!

注意事項
当ブログで紹介している店舗・団体や商品およびイベント・生活に関する情報は記事投稿当時のものです。最新情報とは異なる場合がありますのでご注意ください。

食べログレビュー

ご当地応援萌えキャラグランプリ2019総合2位!

愛媛県新居浜市のご当地バーチャルレポーター「新居めぐり」が、ご当地応援萌えキャラグランプリ2019(ごともえGP2019)で総合2位になりました!

YouTubeチャンネル「新居浜BuzzTV!」で、地元新居浜を盛り上げるべく頑張りますので今後とも応援よろしくお願いします!

めぐり
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