新居浜で鉄板ナポリタン！純喫茶マチルダで昭和レトロなひと時！

新型コロナウイルスの感染が拡大しています。

新居浜市内でも店舗によって営業形態の変更や営業の自粛を実施中です。イベントについても同様に延期・中止となる場合がありますのでご注意ください。

風邪のような症状がある場合は外出を控えたり、マスク着用、咳エチケット、手洗い・うがいの徹底など各自体調管理に努められますようお願い申し上げます。

対応に関する詳細は厚生労働省HPをご覧ください。また、市内施設の利用可否・イベントの開催中止情報については「新居浜市新型コロナウイルス感染症対策本部」のページよりご確認いただけます。

2020年4月より改正された健康増進法が全面施行されます。

店舗により、喫煙ルールの変更や20才未満の入店制限がかかる場合がありますのでご注意ください。

純喫茶とは昭和初期に使われ始めた言葉で、一般的にアルコールを置いていないコーヒー専門店のことを指します。

当時はカフェと区別するために「純喫茶」という言葉を用いていたそうですが、現在は昭和な雰囲気と響きを感じるワードの１つとして扱われているようです。

鉄板ナポリタンとは新居浜市のお隣、西条市のご当地グルメです。

西条市はゆっくりと食事をとる方が多いらしく、冷めにくい鉄板皿で料理を提供することで、最後まで美味しく食事を楽しめるようにしたのが始まりなんだとか。

味付けに明確な定義がないため、味はお店によって大きく異なりますが、「鉄板皿で提供」「具材に卵を使用」という点が特徴です。