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2019年3月28日オープン!「お好み焼き&てっぱん屋 日々来」情報

こんにちは。えすひろです。

さっそく「日々来」に行ってまいりました!

この記事では、愛媛県新居浜市中村に新たにオープンする「お好み焼き&てっぱん屋日々来(ひびき)」について紹介していきます。

お好み焼き・広島焼きが好きな方、粉物が好きな方、新店舗情報について調べられている方に読んでいただきたい記事です。是非最後までご覧下さい!

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お好み焼き&てっぱん屋日々来店舗情報

日々来店舗情報

  • 所在地:愛媛県新居浜市中村1-2-22
  • 定休日:水曜日
  • 営業時間:11:30~14:30(13:50)/17:30~23:00(22:30)
  • ※()内ラストオーダー

  • 席数:39席(カウンター11/テーブル4,6,6/座敷6,6)
  • ※個室あり

  • 禁煙・喫煙:喫煙
  • 駐車場:有(店舗前5台)
  • お問い合わせ:0897-66-7315

本場広島からやって来たお好み焼き店です。広島「風」じゃなくてガチもんです。

えすひろ
まさに黒船襲来ですね!

メニューはお好み焼き(肉玉 税抜680円〜)、焼きそばはもちろん、各種一品メニューも充実しています。

日々来焼き そば(税抜1,100円)

シーフード焼き うどん(税抜1,000円)

 

お好み焼きファーストインプレッション!

  • そばはパリパリ系、うどんはモチモチ系
  • キャベツは広島焼きとしては少なめ
  • 全体的にしっかり火が通った印象
  • 卵の旨味、香ばしさが際立つ一品

卵の香ばしさと旨みがよく引き立ったお好み焼きです。広島焼きは中で蒸し焼きになったキャベツの甘みが強いイメージだったので、これはかなり新鮮。

本場でもかなり個性的な味のお店として分類されていたのではないでしょうか?

えすこ
広島のお店も、食べログで「王道とは違う個性的な味」とレビューされてるね!

えすひろ
パリパリ麺のおかげで広島焼き特有の軽い食感は健在だったね!

「コーネ」と「ガンス」が気になる

おすすめ一品メニューは「コーネ」と「ガンス」だそうです!是非皆さんもお楽しみくd・・・

えすこ
はいちょっと待って!なんなんよ「コーネ」と「ガンス」って。
コーネ、ガンスとは?

コーネとは牛肩バラ肉の中で足付近に極一部しかない稀少部位のことです。

脂身が多く、中にはコラーゲンが多く含まれています。

広島ではポピュラーな味ですが、他県ではなかなか出回っていません。

ガンスとは、魚のすり身に玉ねぎや七味を入れ、パン粉を付けて揚げたもです。

ピリッとした辛みがクセになる、広島では定番のおつまみメニューとなっています。

えすひろ
広島に1年以上住んでいましたが知りませんでした・・・あれだけ色んなお店に行ってたのに・・・

ちなみに「コーネ」を注文しましたが、脂の乗ったお肉は超美味でしたよ!

薄切りで提供するのが一般的みたいですが、日々来のコーネは肉厚!是非ご賞味下さい!

写真は撮り忘れてしまいました(泣)

ちなみにガンスは夜限定メニューとなっているそうなので、お気を付け下さい!

テイクアウトもできる

日々来はテイクアウトに対応しています。

小さなお子様がいらっしゃる方、待ち時間が苦手な方には大変嬉しいサービスですね!

最後に

新しいお店ができたら、まずは行ってみないといけませんよね!

是非皆さんも足を運んでみてはいかがでしょうか?

最後まで当記事をお読みいただき、ありがとうございました!

注意事項
当ブログで紹介している店舗・団体や商品およびイベント・生活に関する情報は記事投稿当時のものです。最新情報とは異なる場合がありますのでご注意ください。

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