新居浜の若者から支持されるラーメン店「麺屋 壱(いち)」を紹介!

こんにちは、えすひろです。

この記事では愛媛県新居浜市久保田町のラーメン店「麺屋 壱(いち)」についてまとめていきます。

新居浜市内外のラーメン好きの方、お仕事などで新居浜にいらっしゃっている方に読んでいただきたい記事です。是非最後までご覧ください！

登場人物

えすひろ

新居浜BuzzSpot！管理人。「新居浜を日本で一番熱い街に！」がモットー。地元新居浜をバズらせたいという思いを込めて、市内のホットな情報を紹介していきます。

えすこ

管理人の妻。週末家族でお出かけするのが好き。出身は松山なので新居浜のことはあまり詳しくない。

ちびひろ

えすひろの息子。お祭りと食べることが大好き！

麺屋壱(いち)店舗情報

昼はラーメン、夜は居酒屋の印象が強いお店です。

夜はお酒やおつまみの注文が多く店員さんがかなりバタバタされているため、ラーメンをしっかり味わいたい方はお昼に行くのをオススメします！

以前から若い人に人気というイメージが強かったのですが、僕たちが訪れた日もカウンターは男子学生、テーブル席は女子高校生が陣取っていてお昼時は過ぎていましたがほぼ満席状態でした。

僕の周りの若い世代の人についても「新居浜で一番美味しいと思うラーメン屋は？」と聞くと壱と答える割合が高い気がします。

オススメはしょうゆラーメン

壱と言えばやはりしょうゆラーメンです。(食券機のボタン位置的にもね！)

中太の角の立ったちぢれ麺に濁りのある独特のスープがよく絡みます。

また壱のスープは一般的な醤油らーめんと違い少し濃くてトロみがあるのですが、家系ラーメンのような口当たりと後味を感じる気がします。

しょうゆラーメン中盛り

えすひろ

家系と同じで豚骨が結構入ってるのかな？

家系ラーメンに比べると後味が優しい仕上がりになっていて、濃厚な味ですが食べやすいです！

えすこ

後半むつごく感じるラーメンは残しちゃうこともあるんだけど、壱のラーメンは中盛りをペロッと食べられちゃいました！

ちなみに、食べ方指南ではお酢を入れるのがオススメされています。

少し垂らすと口当たりがスッキリして食べやすさがアップ！是非試してみて下さいね！

特入り(+150円)はかなり「映える」

壱のラーメンは+150円でトッピングを「特入り」にすることができます。

味玉、チャーシュー1枚、ネギとメンマの和え物が追加され見た目がかなり華やかに！

しょうゆラーメン大盛り特入り

えすこ

かなり美味しそうな見た目に進化するよね！これは食欲そそられる！

写真を撮られる方は絶対オススメです！もちろん味もグッドですよ！

レバからも美味しい

おつまみメニューの「レバから」は、血生臭さやモサッとした食感が少ないのでオススメです。

お店のイチオシメニューでもあるようなので是非一度ご賞味下さい！

最後に

僕たちが行ったときはお昼限定でラーメン中盛り、大盛りが無料になっていました！(2019年2月13日情報)

是非皆さんも壱のラーメン味わってみて下さいね！

最後まで当記事をお読みいただき、ありがとうございました！