特集記事
らぅ麺 純で一番好きなメニューは?夜限定 海老油そば食べてきた

こんにちは。えすひろです!

この記事は新居浜市久保田町にある「らぅ麺 純」のつけ麺と海老油そばについて紹介していきます。

純のラーメンが好き!つけ麺が好き!という方、愛媛県新居浜市の美味しいラーメン店を探している方に読んでいただきたい記事です。是非最後までご覧下さい!

登場人物紹介

えすひろ
新居浜BuzzSpot!管理人。「新居浜を日本で一番熱い街に!」がモットー。地元新居浜をバズらせたいという思いを込めて、市内のホットな情報を紹介していきます。

えすこ
管理人の妻。週末家族でお出かけするのが好き。出身は松山なので新居浜のことはあまり詳しくない。

ちびひろ
えすひろの息子。お祭りと食べることが大好き!

めぐり
愛媛県新居浜市のご当地Vtuber。YouTubeチャンネル「新居浜BuzzTV!」では、動画で新居浜の魅力を発信しています。
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「らぅ麺 純」店舗情報

らぅ麺 純 店舗情報

  • 住所:愛媛県新居浜市久保田町2-1-43
  • 定休日:月曜日
  • 営業時間[火〜土]:11:00〜15:00(14:50) 18:00〜21:00(20:50)
  • 営業時間[日・祝]:11:00〜20:00(19:50) ※スープ売り切れ次第終了
  • ※()内ラストオーダー

  • 席数:10席(カウンターのみ)
  • 禁煙・喫煙:完全禁煙
  • 駐車場:有(15台)
  • お問い合わせ:0897-47-0338

一番人気はやっぱりつけ麺?

らぅ麺純の中で、一番多く頼まれているのはやはり「豚骨魚介つけ麺」の様な気がします。人気ですよね!

名前の通り、豚骨と魚介の旨味が引き立ったスープが素晴らしいですし、「豚骨が苦手・・・」「魚介が苦手・・・」と言った方でも食べやすいクセの少ない味に仕上がっています。

えすひろメモ!つけ麺あれこれ

つけ麺は茹でた麺をつゆに付けて食べるラーメンの一種で、日本発祥の麺料理です。

調理の工程でラーメンと大きく異なるのが麺を冷水で締める事で、これによって茹で上がった麺の余分なヌメりが取れ、麺が締まってコシが生まれます。太麺が多く、讃岐うどんの冷盛りと同じでツルッとした喉越しの良さが特徴です。つけ汁は少しドロッとした豚骨魚介スープが一般的で、麺をつけただけで美味しさを感じられるよう工夫されています。

食べ方のコツはつけ汁が麺によって冷めてしまわないように、サッとつけて食べる事です。つけ汁が冷めないように麺を熱盛りにしてくれるお店もありますが、つけ麺の良さが損なわれてしまう場合が多いのでオススメしません。

つけ汁無しで食べて小麦の風味を楽しんでみたり、割りスープが用意されているところも多いので、つけ汁の旨味を楽しむのも良いですね!

純のつけ麺は僕が人生で初めて食べたつけ麺で、僕をしばらく「ラーメン屋でつけ麺しか注文出来ない男」にした非常に印象深い一杯でもあります。

新居浜出身で僕と同年代の方の中には、同じ経験をされた方が多いのではないでしょうか?初めて純に行くならマストな一杯です!

えすこ
本当に、つけ麺しか食べない時期が3〜4年続いてたよね・・・

「らぅ麺 純」のつけ麺写真募集中!みんなで新居浜をバズらせましょう!

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絶品!海老油そば

いよいよ本題、今回のメインテーマ「海老油そば」です。

らぅ麺 純 海老油そば情報

  • 価格(税込):麺200g/680円 300g/780円 400g/880円
  • 限定:夜限定、数量限定
  • 写真:麺300g

ほのかに香る海老の香りと口に入れた瞬間の甘酸っぱい風味と旨味、タレがよく絡む極太麺。もう最高です!

油そばの取り扱いがあるお店が新居浜には少ないので、他店と食べ比べる機会はあまりありませんが、クオリティの高さは間違いなくピカイチです!

味は濃厚で、白ご飯と一緒に食べたり、純自家製のラー油を入れて辛さをプラスする食べ方がオススメされています。僕は辛いのが少し苦手なのでガッツリ食べたい時は白ご飯を追加注文しています!

途中まで食べ進んだらお酢を数滴垂らすことでまろやかさがプラスされ、ボリューム感のある極太麺を最後まで飽きることなく食べ切ることができます。

えすひろ
400gでもすいすい食べられちゃいます!

えすこ
それはえすひろさんが食いしん坊なだけな気がする・・・
えすひろメモ!油そばあれこれ

油そばはスープのないラーメンの一種で、ごま油やタレに、ラー油、お酢などを麺に絡めて食べます。単純に「汁なしラーメン」といわれたり、「まぜそば」、「手抜きそば」など呼び方は様々です。ラーメンの顔であるスープを使用しないので、ラーメンに比べて安い価格設定になっている事が多いですが、その分麺や具材、味付けで各店がそれぞれの個性を出しています。

オススメの食べ方は、店内の調味料を使って積極的に味を変える事です。アルバイトへの賄いやおつまみとして登場した油そばは、遊び心を持って楽しむのが一番です。何度も通い詰めて、自分に合う組み合わせを探すのも良いですね!

最後に

つけ麺、油そば、もちろんラーメンも!どのメニューもハイクオリティなので大変オススメです。

落ち着いた雰囲気の店内でじっくり味わえる一杯!絶品揃いの「らぅ麺 純」で皆さんも是非舌鼓を打って下さい!

「らぅ麺 純」さん、ごちそうさまでした!


注意事項
当ブログで紹介している店舗・団体や商品およびイベント・生活に関する情報は記事投稿当時のものです。最新情報とは異なる場合がありますのでご注意ください。

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ご当地応援萌えキャラグランプリ2019総合2位!

愛媛県新居浜市のご当地バーチャルレポーター「新居めぐり」が、ご当地応援萌えキャラグランプリ2019(ごともえGP2019)で総合2位になりました!

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