NO MEAT NO LIFE！焼肉一心店舗情報！

新型コロナウイルスの感染が拡大しています。

新居浜市内でも店舗によって営業形態の変更や営業の自粛を実施中です。イベントについても同様に延期・中止となる場合がありますのでご注意ください。

風邪のような症状がある場合は外出を控えたり、マスク着用、咳エチケット、手洗い・うがいの徹底など各自体調管理に努められますようお願い申し上げます。

対応に関する詳細は厚生労働省HPをご覧ください。また、市内施設の利用可否・イベントの開催中止情報については「新居浜市新型コロナウイルス感染症対策本部」のページよりご確認いただけます。

2020年4月より改正された健康増進法が全面施行されます。

店舗により、喫煙ルールの変更や20才未満の入店制限がかかる場合がありますのでご注意ください。

カイノミは、バラ肉の一部で脇腹あたりに位置するお肉です。切り出した形が貝の身のような形をしていることからそう呼ばれています。

バラ肉(カルビ)ですがヒレに近い部位のため、２つの良いところ取りをしたような特徴を持っていて、赤身でありながらサシが多く、ヒレに比べて程よく動く部位であるため、肉質も良好です。

１頭の牛から左右1ブロックずつしか取れないため大変希少価値が高いものとなっています。